白色菱形晶体。溶于氨水、氢氧化钠溶液。微溶于水，22.5℃时1L水可溶解1.28g氨基三乙酸，饱和水溶液pH值为2.3。不溶于多数有机溶液。易燃，遇明火、高热、氧化剂有引起燃烧的危险。

次氮基三乙酸是一种有机多元羧酸螯合剂，因为其分子小，可以螯合更多的金属且生物降解能力强。次氨基三乙酸中加入一定量的还原剂、pH调节剂，去除Fe2 03、赤铁氧化物效果优异。