10-十一烯酸(10-Undecenoic acid)

CAS: 112-38-9

化学式: C11H20O2

10-十一烯酸是一种脂肪酸。它主要存在于某些天然植物油脂中，如牛油果、松子油等。10-十一烯酸具有一系列重要的生物活性和应用价值。

10-十一烯酸也被用于工业上的润滑剂、乳化剂和表面活性剂的生产。其独特的化学结构，它可以提供良好的润滑性能和乳化性能，使其在某些化工过程中具有重要的应用价值。