• 化学性质：具有肼的一般性质，有较强的还原性。能与酸、酰卤、酸酐等发生反应，还能与一些金属离子形成配合物。在空气中可被氧化，遇明火、高热或与氧化剂接触，有引起燃烧爆炸的危险。

用途

• 有机合成中间体：用于合成吡唑啉类、嘧啶类、嘌呤类等杂环化合物。例如，它与苯甲醛反应可生成相应的腙类化合物，进一步反应可得到吡唑啉类化合物，这些化合物在药物合成和材料科学领域有重要应用。

• 药物研发：在医药工业中，乙酰肼可作为原料用于合成一些具有药理活性的化合物。如通过一系列反应可制备出具有的药物中间体。

• 分析试剂：可用于某些金属离子的测定，通过与金属离子形成稳定的配合物，利用分光光度法或其他分析方法进行定量分析。还可用于醛、酮等化合物的鉴定和测定，与醛、酮反应生成腙，其熔点等物理性质可用于化合物的鉴别。

• 材料科学：在高分子材料领域，乙酰肼可作为交联剂或改性剂使用。它能与聚合物分子链上的活性基团反应，从而改善高分子材料的性能，如提高材料的强度、耐热性和耐水性等。