N,N-二(羟乙基)甘氨酸钠(bicine, sodium salt)
CAS: 139-41-3
化学式: C6H14NNaO4
N,N-二(羟乙基)甘氨酸钠，又称TEA-Cocoyl Glutamate，是一种具有表面活性性质的化合物。
其在水溶液中呈现为白色或浅黄色的固体，可溶于水并易溶于乙醇。
制备N,N-二(羟乙基)甘氨酸钠的方法通常是将椰子酸与N,N-二甲基甘氨酸在适当条件下反应，再经过中和得到。
该化合物在人体使用过程中一般认为是安全的，不会对皮肤产生刺激或不良反应。具体使用过程中还应注意产品是否含有其他可能引起过敏的成分，如对具体人群而言可能引起身体不适。
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