D-山梨醇，也称为D-阿拉伯糖醇或D-巴氏阿拉伯糖醇，是一种天然存在的多元醇。以下是关于其性质、用途、制法和安全信息的介绍：
性质：
- D-山梨醇是无色结晶性粉末，味甜，可溶于水和乙醇。
- 它具有良好的保湿性和稳定性，不易吸湿，不易发生非酶催化的酶解反应。
制法：
- D-山梨醇可以通过从木质素类天然产物提取或通过微生物发酵合成得到。
安全信息：
- D-山梨醇是一种相对安全的物质。
- 过量摄取可能导致胃肠不适。
- 高浓度或长期接触可能对眼睛和皮肤有刺激作用，在使用时应注意防护措施。
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